Món súp là một trong những món dễ nấu và hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn nhất. Để nấu súp gà chua cay ngon hơn thì hãy tham khảo bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết nhé!
Cách nấu súp gà chua cay ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu cần có:
- Thịt ức gà
- Măng tươi + đậu non + nước dùng gà
- Gia vị: ớt sa tế + ớt sung + tiêu + bột năng + hạt nêm + giấm gạo lên men + ngò rí
Chuẩn bị xong những nguyên liệu đã được liệt kê chi tiết ở trên thì bạn hãy bắt tay vào nấu canh súp gà chua cay:
- Thịt ức gà luộc rồi xé sợi. Bìa đậu non cắt nhỏ thành hạt lựu, còn măng và nấm đông cô trần qua nước nóng để khử mùi rồi cắt sợi. Ngò rí và ớt sừng cắt nhỏ rồi để riêng nhé. Bột năng hòa vào 1 bát tô nước.
- Đến khâu tiếp theo, bạn đun sôi nước dùng rồi cho gà vào. Đun khoảng 10’ để thịt gà sợi chín.
- Sau đó, bạn bỏ tiếp măng và nấm đông cô vào nồi nấu đó, cho giấm gạo lên men và sa tế vào tiếp rồi khuấy đều.
- Lần lượt cho tiếp bột năng vào, khuấy đều tay cho đến khi nước sánh thì cho đậu non vào, đợi sôi nước thì tắt bếp.
Súp gà chua cay bổ dưỡng và thơm ngon
Sau khi tắt bếp, bạn múc súp gà chua cay ra bát tô rồi rắc ngò tí và tiêu lên trên để có mùi thơm hấp dẫn. Khuyến khích bạn ăn lúc nóng để ăn kèm nước tương và ớt cắt lát để súp gà chua cay ngon nhất.
Hãy thường xuyên ghé qua website: nauanngon.net của chúng tôi để học cách làm những món ăn ngon và mới nhất.
Nguồn: nauanngon.net
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét